Camellia sinensis L.
Naturalmente, um tónico
Foi na China antiga, há mais de 4500 anos, que se começou a utilizar as folhas da árvore do chá em infusão, dando assim origem à bebida mais consumida no mundo. As folhas são recolhidas à mão e secas, sendo utilizadas para o chá verde. A sua fermentação transforma-as em Chá preto, com modificação de alguns componentes.
Vários benefícios
As substâncias activas (catequinas associadas à cafeína) são conhecidas por estimular o consumo das reservas lipidicas. O chá verde intervém activamente no consumo de gordura generalizada ou localizada. É também utilizado para favorecer a eliminação renal de água. Estimulante, o Chá verde não tem, no entanto, um efeito excitante, graças à presença de taninos. Segundo pesquisas recentes, a actividade antioxidante dos polifenóis pode ser uma ajuda na prevenção de certos tipos de cancro do sistema digestivo.
Uma ajuda preciosa no excesso de peso
O chá verde é recomendado em caso de regime de emagrecimento controlado.
