Se já ouviu dizer que somos o que comemos, saiba que isso também se aplica ao cérebro. Este órgão tem mesmo alguma preferências nutritivas e rotinas que agradece, sendo que a primeira é que não gosta de passar sem pequeno-almoço. Dito isto, quais são os alimentos mais benéficos para o cérebro?
Peixes ricos em ácidos gordos, como a sardinha, a truta e o salmão, pois o cérebro usa o ómega 3 para construir células essenciais à memória e à concentração;
Legumes de folhas verdes, como os brócolos, e frutos vermelhos, dado que possuem propriedades antioxidantes;
Cereais integrais ricos em sais minerais como o zinco, magnésio, ferro e cobre, cuja deficiência está associada a várias doenças neurológicas;
Chocolate preto, por possuir uma combinação de cafeína, flavonoides e outros antioxidantes, os quais se ativam as áreas que gerem a memória e a concentração;
Os ovos contêm nutrientes como as vitaminas B6 e B12, folatos e colina, elementos associados ao bom funcionamento neurológico;
A cafeína contribui para a concentração. No caso do chá verde, o aminoácido L-tianina aumenta a atividade do neurotransmissor que regula a ansiedade.
